آيس كريم بالفراوله

اليكم ايس كريم بالفريز ( الفراولة )

المقادير:
4 فناجين من القشدة الطرية

فنجان حليب

ملعقتان كبيرتان من الحليب المركز

ملعقة كبيرة من الفانيلا

ليمونة

500غرام من الفراولة

الطريقة :

*تغسل الفراولة جيدا و تطحن مع عصير الليمونة وكذا قشرتها المبشورة

*يخفق الحليببالقشدة الطرية بواسطة خلاط كهربائي وتضاف الفانيلاوذلك في اناءموضوع فوق اناء اخر مملوء بالثلجحتى يصير هذا الخليط كثيفا

*تضاف الفراولةالمطحونة و الحليب المركزو نستمر في استعمال ا لخلاط الكهربائي الى ان يمتزج الكل جيدا

*يصب الخليط في اناء و يوضع في الفريزر حيث يكون التبريد قويا

* نققدمه في كؤوس على شكل كويرات مستعملين في ذلك ملعقة الأيس كريم . و نزينه بقطع البسكويت الطويلة و ملعقة من العسل حسب الرغبة أ و حبة فراولة

بالصحة و العافية